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      行業動態

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      蝦苗危機,引發小龍蝦產業的動蕩?

      時間:2019-04-08 19:48:33 來源:

      2019早春長期低溫,持續陰雨天氣對小龍蝦養殖形成重創。2019年3月底,100畝老塘且種蝦每畝不低于40斤,每天起苗量還不足45斤,這種現象全國普遍存在,苗小量少,今年前期將嚴重缺少蝦苗,蝦苗價格極有可能創歷史新高,在4月初達到塘口價格40元往上的價格,35一斤的蝦苗價格將維持較長一段時間。

       

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        蝦苗對于很多新手的希望之火究竟有多大?

       

        新塘新手還在觀望價格的人要警惕,切不可大意錯失養殖季節,投苗太晚在五月瘟成活率低,虧損更加嚴重。

       

        今年早春氣候冷熱氣候頻繁交替,對小龍蝦的影響之大遠超預期,深刻影響2019年的蝦苗市場供應格局,而引發成蝦市場無蝦可賣的危機。甚至由于價格已經失去對苗價認知的正常軌道,蝦農盤算后高價苗無錢可賺遲遲不投苗,苗販子在面對高價現狀的時候,利潤也從每斤2元壓低之每斤一元,以促進新塘養殖戶投苗的積極性。

       

        (1)蝦苗真正出苗高峰期將繼續后延至4月8-12日之間。比我即4月中旬才能到來。比2018年3月10日大量出苗整整后延了25個自然日。

       

        (2)現階段出苗的規格較去年同期規格太小,出苗高峰甚至晚至4月中旬以后,那么投苗成活率整體大大降低,行業內損加大,將大大削減市場成品蝦供應量,造成面積擴大,總產反降的局面,因此今年的蝦市行情極有可能創歷史新高。

       

        (3)今年早期會極度缺蝦!成蝦價格下跌有可能在5月15日后才有逐步降價趨勢(往年4月20日左右就開始明顯降價),特別是大規格蝦。

       

        (4)今年將會出現歷史上小龍蝦爛市時段會更爛,價高時高的離譜,兩個極端。

       

        (5)小龍蝦精養模式將會在2019年成蝦價格上收益多多,5-6月成蝦不足以滿足市場消毒需求,7月8月成蝦行情將會繼續保持高位。

       

        (6)2019年9月10月大蝦市場預計一般,新塘補種規模和面積萎縮,9-10月成蝦價格暴跌,第三季養殖壓力增大。

       

        (7)今年的庫蝦產量降低,給5月成蝦市場留下了足夠的彈性空間,今年持續高價成蝦不跌,對凍蝦市場影響巨大,收購成本增大。

       

        成蝦價格方面,目前維持較高的價位。從今年2月到3月,氣候較冷,在大部分區域找不到成品蝦。此外,小龍蝦繁育周期和初春季節以苗居多。成蝦的數量不多,早春蝦苗和成蝦的價格都很高。那么2019年初春小龍蝦價格偏高主要原因有哪些?

       

        一、首先,小龍蝦具有強烈的季節性,至少半年的時間里,要捕抓到大量的蝦是不容易的。在寒冷和炎熱的氣候下捕蝦都不容易。例如,在寒冷的冬天和早春之后,氣溫回升,4月至6月進入市場,隨著越來越多的蝦被捕獲,成蝦的價格在4-6月也會有一定的提高。

       

        而蝦苗在3-5月上中旬差不多在25-30元之間,本來小龍蝦種苗就不適合長途運輸,隨著氣候的變化溫度越來越高,死亡損耗也隨著曾高,到5-6月的苗價格就會朋友不少了。繁殖期間,氣溫寒冷炎熱,不易捕捉,是季節性繁殖對象。

       

        二、自然災害,高溫氣候,今年7月至8月,許多產區遭遇暴雨,導致小龍蝦被沖走、逃逸這些問題的出現導致出現很大損失,還有高溫一直是一個讓養殖戶難受的一個問題,室外最高氣溫達到40多度,上層20-40cm的水都可以達到40度,高溫氣候導致養殖對象攝食量減少或者停止攝食、出現死亡情況今年與往年相比,產量大幅度下降,捕蝦不多出售當然也沒多少養殖戶的不易。

       

        三、苗種價格,小龍蝦已經發展起來,隨著養殖的人數增加,許多大老板想要分一杯羹,都看到了養殖者是如何賺錢的,卻不知道有多少悲慘的故事。

       

        隨著越來越多的朋友加入這個行業,苗的價格在比前些年已經高于每斤10元。咱們看看9-10月份小龍蝦的苗種價格是不是有些嚇人,最近稍微打探了一下苗的價格,基本上都在30元一斤還不買,而且都是提前1-2個月就預定了。在了解下,現在種蝦價格,往年這個時候的種蝦基本不會超過20元一斤,而今年多數都是在28-30一斤都沒多少人賣,或者說本來自己剛好夠用,不想賣。

       

        一小部分新增加的飼養戶越來越多的需求大量供應不足,價格高昂。不要盲目地跟隨潮流,或多或少地了解一個行業,然后慢慢嘗試。希望越大,失望自然越大。

       

        四、小龍蝦疾病和密度的管理,小龍蝦的病實際上并不多。一旦發現有疾病,必須及時治療,控制或快速捕抓大量銷售,不要想著我慢慢來。大多數死亡是由高密度和不恰當的管理造成的。

       

        養殖過小龍蝦的人多少都了解些,塘口的小龍蝦密度過高,導致小龍蝦互相殘殺,吃同類是很常見的。如果密度高,環境和水因素差,飼養得不到保證,互相殘殺也是一種不可估量的損失,人為管理是當務之急。

       

        這些年隨著小龍蝦養殖火爆不少不法商人看中有利可圖制造了不少假藥,小龍蝦養殖中使用了多少假冒偽劣藥,許多養殖人員聽到一些人說這個好哪個好就會去嘗試一下,使用劣質產品造成死亡是很常見。

       

        五、小龍蝦養殖技術,每一個行業都會火爆期,大量有著夢想的跟風者,許多沒有養殖經驗,以及對這個行業不了解多少,只是看別人養的蝦,真的賺了錢。認為養小龍蝦很容易賺錢,投資不知道有多少錢,浪費了多少時間和心血,結果就是賺不到錢。不要以為養小龍蝦是多么容易。

       

        在中國,養殖小龍蝦的技術還不是特別成熟,畢竟才那么幾年十幾年,與養魚相比,小龍蝦養殖技術仍處于不成熟階段。任何行業都有隱藏的游戲規則,投資風險進入市場需要小心。

       

        六、顧客食用,小龍蝦已經上市好幾年了。鑒于前幾年的價格相對穩定,而今年的價格如此昂貴,主要原因是什么?因為小龍蝦的消費在過去幾年還沒有發展,也就是說,對于吃小龍蝦還是比較陌生的,小龍蝦的爆發點是從哪里來的呢?

       

        什么突然受到公眾的喜愛呢?人們會覺得這件事對新事物來說很新鮮。品嘗后真的很美味,就這樣一傳十,十傳百的小龍蝦就火爆起來了。我記得過去幾年我經常聽人談論的是吃炸雞和喝啤酒,現在都說吃夜宵去,麻辣小龍蝦。

       

        隨著互聯網時代,網絡推廣和商家開發新商品讓大家更加認識這個食品。如今年新推出的小龍蝦比薩餅,和最近推出來的各種小龍蝦月餅等,在網上看到賣小龍蝦月餅還需提前預訂,一種新包裝的食品就可以想象它有多火熱了。

       

        各地方政府,也在大力推廣和舉辦龍蝦節等,活動、美食、休閑、娛樂都可以。從城市餐館和旅館到鄉村餐桌,小龍蝦已經不知不覺地成為餐桌上的主菜

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